Top 10 Welatên Çê Çê Dinyayê

Demek berê li Çînê, gelek berî hatina Mesîh, Împaratorê Çînê keşfeke şoreşgerî kir. Li gorî efsaneyê, adetek wî hebû ku tenê ava kelandî vedixwar. Ba her tim bûye hêza xwezayê. Rojekê, gava xulamên wî av kelandin, “pelek” ket qazanê. Bi vî awayî, "çay" hate çêkirin. Bi vî awayî yekem fîncana çayê hate çêkirin. Vedîtina çayê neçar bû, pirs tenê ew bû kengê.

Ji hingê ve, ev nebat ketiye nav aboriya hejmarek welatên cîhanê. Di sala 2017an de li seranserê cîhanê zêdetirî 5.5 milyar kg çay hat hilberandin. Çima ewqas çay? Bi rastî pirsa xelet. Çima na? Ka em naha li hin hilberînerên herî baş ên çayê li cîhanê di sala 2022-an de mêze bikin û çi wateya wan pelên piçûk ên li serê çolê ji bo welêt çêkiriye.

10. Arjantîn (69,924 ton; XNUMX)

Ji bilî mate, çay li Arjantînê pir populer e. yerba mate ku li herêmê tê çandin çayek herêmî ye ku li seranserê welêt tê çandin. Lêbelê, dema ku dor tê hilberîna çayê, piraniya sêrbaz li parêzgehên bakurê rojhilatê welêt çêdibe. Piraniya çaya ku li Arjantînê tê hilberandin ji van herêman tê, ango Misiones û Corrientes.

Cotkar xwe dispêrin amûrên nûjen da ku di hemî warên cotkariyê de alîkariya wan bikin, ji mezinbûna nebatan heya berhevkirina pelan. Bi awayekî xwezayî, piraniya çaya ku li vir tê hilberandin, tê hinardekirin û çavkaniya sereke ya danûstendina biyanî ya welêt e. Dewletên Yekbûyî yên Amerîka, Brîtanya Mezin û çend welatên din ên Ewropî piraniya çayê hinarde dikin, ku çay bi giranî ji bo tevlihevkirinê tê bikar anîn.

9. Îran (heştê û sê hezar û nehsed û neh ton; 83,990)

Evîna Îranê bi çayê re, bi rastî mîna evînekê ye. Di destpêkê de, Îraniyan xwe ber bi hevrikê nelihevhatî yê çay - qehweyê ve birin. Lê belê ji ber zehmetiyên peydakirina qehweyê, ji ber dûrbûna welatên qehwe çêdikin, çay zû li welêt xuya bû. Ji ber ku cîrana Îranê Çîn yek ji mezintirîn hinardekarê çayê bû, peydakirina çayê bi hêsanî hêsan bû. Ne tam cîran, lê bi nisbetî nêzî welatên hinardekarên qehweyê ne.

Dema ku Îraniyan çay tam kirin, hewcedariya wan qet têr nebû. Bi giranî ji ber îstîsmarên destpêkê yên Mîr Kaşif, Îran îro nehemîn welatê herî mezin ê hilberîna çayê li cîhanê ye. Prens Kashef dema ku li Hindistanê wekî karkerê veşartî fêrî hunera veşartî ya mezinkirina çayê bû. Paşê her tiştê ku hîn bû, tevî çend nimûneyan, birin Îranê û li wir dest bi çêkirina çayê kir. Îro, piraniya çaya ku li Îranê tê hilberandin, li parêzgehên bakur li ser girên mîna yên Darcîlingê tê çandin.

8. Japonya (88,900 ton; XNUMX)

Rastî ev e ku li Japonya, çay hema hema li seranserê welêt tê çandin. Her çend ew nekare li her deverê bi bazirganî were mezin kirin, lê dîsa jî hema hema li her deverê welêt dikare were mezin kirin, ji bilî Hokkaido û deverên li Osaka. Ji ber cûdahiyên di şert û mercên axê û avhewayê de, herêmên cihêreng bi hilberîna tevliheviyên cûda yên çayê navdar in.

Heta îro jî Shizuka dewleta herî mezin a hilberîna çayê ya Japonyayê ye. Nêzîkî %40 çaya ku li Japonyayê tê hilberandin ji vê deverê tê. Li dû wê, ne pir li paş, herêma Kagoshima, ku ji sedî 30-ê çaya ku li Japonya tê hilberandin pêk tê, tê. Ji bilî van her du herêmên populer û girîng, Fukuoka, Kyushu û Miyazaki çend dewletên din ên girîng ên hilberîna çayê ne. Ji hemû çaya ku li Japonyayê tê hilberandin, tenê beşek pir hindik ji wê tê hinardekirin ji ber ku li wî welatî daxwazek mezin ji bo wê heye, û piraniya çaya ku tê hilberandin çaya kesk e.

7. Vîetnam (116,780 ton; XNUMX)

Çaya li Viyetnamê di çanda wan de kûr e. Dagirkirina Fransî ya Viyetnamê pir alîkariya pîşesaziya çayê ya Viyetnamî kir. Wan di avakirina nebat û lêkolînê de di gelek warên sereke de alîkariya wan kir. Ji hingê ve, pîşesaziya çayê tenê ji hêz û hêzbûnê mezin bûye. Bi rastî, piraniya çaya ku tê hilberandin bi rastî tê hinardekirin, ku tenê perçeyek ji bo vexwarina navxweyî maye. Mîna Çîn û Japonya, Viyetnam bi giranî tenê çaya kesk hildiberîne. Bi rastî, piraniya çayê ji bo Çînê tê hinardekirin. Nebat li gelek herêmên welêt geş dibin. Hin herêmên herî populer Son La, Lai Chua, Dien Bien, Lang Son, Ha Giang, hwd.

6. Endonezya (157,388 ton; XNUMX)

Endonezya welatek e ku çay berê çanda herî girîng a herêmê bû. Lêbelê, ji ber mezinbûna karsaziya zexmtir a rûnê palmê, zeviyên ku ji bo çandiniyên çayê hatine veqetandin zirar dîtiye. Tevî vê yekê, îro Endonezya hîn jî yek ji hilberînerên sereke yên çayê li cîhanê ye. Nîvê hilberîna wan tê hinardekirin û nîvê din jî ji bo xerckirina navxweyî tê hiştin.

Hevkarên wan ên sereke yên hinardekirinê, bi kêmanî ji bo çayê, Rûsya, Pakistan û Brîtanya ne. Yek ji kêşeyên sereke yên ku li vî welatî bi cotkarên çayê re rû bi rû ne ew e ku hilberîna xwe zêde bikin. Ji bilî vê, piraniya çaya ku li welêt tê hilberandin çaya reş e û tenê perçeyek jê çaya kesk e. Beşa sereke ya hilberînê li Java, nemaze li Javaya Rojava, tê kirin.

5. Tirkiye (sed û heftê û çar hezar û neh sed û sî û du ton; 174,932)

Gelê Tirkiyeyê ji çaya xwe hez dike. Ev ne çavdêrî û nêrîna kesekî ye, kêm-zêde rastiyek tesbîtkirî ye. Li gorî lêkolîneke ku nêzî deh sal berê hatiye kirin, niştecihên Tirkiyeyê herî zêde çayê vedixwin, bi navgîniya her kesî 2.5 kg. Li Tirkiyê evqas çay ji ku tê? Welê, ew pir, pir hilber dikin. Jixwe, di sala 2004 de wan ji 200,000 ton çay zêdetir hilberandin! Îro her çendî piraniya çaya wan tê hinardekirin jî, piraniya wê ji bo xwarina navxweyî tê bikaranîn. Axa parêzgeha Rîzeyê wek toza zêr e. Li ser vê axê, li ser vê axa bi bereket a peravên Deryaya Reş, hemû çay tên çandin.

4. Srî Lanka (dused û not û pênc hezar û heşt sed û sî ton; 295,830)

Li Srî Lankayê çay ji nebatek wêdetir e. Ew pêkhateyek mezin a aboriya wan e û ji bo mirovên ku li vê giravê dijîn çavkaniyek mezin a debarê ye. Hejmarên ku vê îdîayê piştgirî dikin ecêb in. Zêdeyî 1 mîlyon kes bi saya çayê dixebitin. Zêdetirî 1.3 mîlyar dolar ji sala 2013-an ve ev e ku çay çiqas beşdarî GDP-ya Sri Lanka bûye. Mirov dikare demek dirêj li ser rastiyên çayê û Srî Lankayê biaxive. Piraniya çaya ku li vir tê hilberandin tê hinardekirin û gelek welat bi rastî piraniya çaya xwe ji Srî Lankayê digirin. Rûsya, Îmarat, Sûriye û heta Tirkiye jî ku di nav hilberînerên herî baş ên çayê de ne, beşeke girîng a çaya xwe ji Srî Lankayê îthal dikin. Ew giravek piçûktir e û piraniya çayê li du deveran tê çandin: Kandy û Nuwara Eliya.

3. Kenya (Sê sed û sê hezar û sêsed û heşt ton; 303,308)

Helwesta Kenya wekî yek ji hilberînerên pêşeng ên çayê li cîhanê pir awarte ye dema ku hûn li şert û mercên xebatê yên cotkarên van çandinan dinêrin. Çay ji bo aboriya Kenyayê berhema herî girîng a drav e, lê dîsa jî kesên ku wê hildiberînin têdikoşin ku hilberînê xweş bikin. Zeviyên mezin tune, alavên nûjen pir hindik û şert û mercên xebatê yên nebaş.

Lêbelê Kenya di hilberîna çayê de li cîhanê di rêza sêyemîn de ye. Ev ecêb e. Hema hema hemû çaya ku li Kenyayê tê çandin çaya reş e û piraniya wê tê hinardekirin. Ji bo xerckirina navxweyî pir hindik maye, ku tê fêm kirin, ji ber ku daxwaziya wê hindik e, ji ber ku çay ji bo vî welatî berhema dravê herî girîng e.

2. Hindistan (Nehsed hezar û neh û çar ton; 900,094)

Çay, ku çêtir wekî chai tê zanîn, beşek yekbûyî ya çanda Hindî ye. Bi awayekî fermî an nefermî, çayê dikare wekî "Vexwarina Neteweyî ya Welat" jî were gotin, ji ber vê yekê ew bi rastî girîng e. Hilberîna çayê bi giştî li Hindistanê dest pê kir di demekê de ku Hindistan di bin desthilatdariya Brîtanya de bû. Pargîdaniya Hindistana Rojhilat tam sûd ji çaya Assam a nuha navdar a cîhanê girt, di heman demê de pargîdaniyek cihê bi navê Assam Tea Company ava kir da ku çavdêriya nebatên çayê yên li Assam bike.

Demek, ne demek berê, dema ku Hindistan enfeksiyon bû, hilberînerê sereke yê çayê li cîhanê bû. Lêbelê, îro ev yek nayê gotin. Berevajî Kenya û Srî Lankayê, piraniya çaya ku li Hindistanê tê hilberandin ji bo vexwarina navxweyî tê bikar anîn û tenê beşek ji bo hinardekirinê tê hilanîn. Herêmên herî navdar ên çandiniya çayê li Hindistanê bê guman Assam û Darjeeling in, lê çaya ku li herêmên başûr ên li derdora girên Nilgiri tê çandin jî hêjayî balê ye.

1. Çîn (Mîlyonek û sed sî ton; 1,000,130)

Çîn li dinyayê hilberînerê herî mezin ê çayê ye. Balkêş li ser hilberîna çayên kesk, zer û spî yên bi kalîteya herî bilind e. Li Çînê gelek erd ji bo çandina çayê tê terxankirin. Li gorî vê yekê bi salan hilberîna çayê ya Çînê zêde bû, hinardekirin jî zêde bû. Bi rastî, bi qasî 80% ji keskiyên ku li cîhanê têne hinardekirin tenê ji Chinaînê têne. Li Çînê bû ku dîroka çayê dest pê kir. Yek ji kevintirîn herêmên ku çayê tê zanîn herêma Yunnan a Çînê ye. Anhui û Fujian du herêmên din ên mezinbûna çayê pir girîng in.

Kîjan welat hilberînerê herî mezin ê çayê ye? Çay çawa giha Îranê? Ger hûn bi rastî vê gotarê bixwînin, dibe ku hûn bikaribin bersiva van pirsan bidin. Heya nuha, divê hûn hinekî çêtir fam bikin ka nebatek ji welatek û mirovên wî re çiqas girîng dibe. Gava meriv bi vî rengî li ser wê difikire xweş e, lê bedewiya wê ev e.