Robert Maklovich gourmet, rêwî û bijareya gel e.
Contains
Mirovê ku bi qîrîneke bextewar, dikare ji yên din zêdetir bêje, hezar peyvên bilind bi kar bîne, sîbar e ku zarokan ji çîroka balkêş ya Mami Fatale - Robert Maklovich nas dikin. Li Polonyayê yek ji şefê herî hezkirî kî ye? Rêya wî ya berbi pêlek din a populerbûnê çi bû - vê carê li ser YouTube.
/
Xwarin, tamkirin û keşfkirin
Dema ku bernameya televîzyonê ya Robert Maklovich winda bû, gelek kes meraq kirin ku bi rastî çi qewimî. Her kes ji bernameyekê xwarinê tê bikaranîn ku tê de mêvandar bi meraq û eşqek vekirî behsa pêkhate, dîrok û karakterên balkêş dike. Vegotina bi lez û bez hinekî dianî bîra perçeyek barok - rengdêr û danberhevên bêhempa, gelek hevok, rêziman û ferhengokên bêkêmasî, ew qas taybetmendî. Tê bawer kirin ku ew vegeriya karê gastronomiyê. Belkî hindik kes dizanin ku mêvandarê wan ê bijare ne şef e, her çend wî ji bo gastronomiyê gelek tişt kir.
Robert Maklovich li zanîngeha Jagiellonian hiqûq û dîrok xwend. Xuya ye, wî carekê hevalek bi schnitzelek Wiener-a çîna yekem derman kir. Wî tamkirinê bi çîrokek bêhempa dewlemend kir - ne tenê li ser dîroka schnitzel bi xwe, lê di heman demê de li ser bandora Zaborov û çandiniya berazan li Komara Gel a Polonya li ser hezkirina mezin a Poloniyan ji bo çîpên beraz. Ji wî re hat pêşniyar kirin ku ji bo "Rojnameya" li Krakow nirxandinên xwarinê binivîse. Piştre wî ji bo Przekrój, Wprost û Newsweek jî nivîsî. Gelek weşan bi hevkariya kesek ecêb hatin afirandin - Piotr Bikont, ku hin kes dikarin ji dîmenên wî yên li ser televîzyonê bi bîr bînin (di fîlimê "Leydis" de du cerdevanên li nexweşxaneyê têne bîra xwe? Ew hevalên Robert Maklovich û Piotr Bikont in) an navdar Festîvala Xwarinê Europa na Widelcu, ku ji hêla Wroclaw ve hatî organîze kirin.
Meriv dikare bêje ku duo Bikont Maklovich pêşengê moda xwarin, tamkirin, xwarina giştî, tamkirin û vedîtinê bû. Europa na Widelcu qet nebûye fûara xwarinê - ew festîvalek rastîn bû bi beşdariya saziyên hukûmetê, pirtûkxane, muze, atolye, civîn, şîvên tematîk, û mêvan ne tenê ji cîhana çêkirina xwarinê, lê ji cîhanê jî hatin vexwendin. ya hunerî. Festîvalê nîşan da ku di xwarinê de ya herî girîng mirov, civak, şahî, kêf û vebûn e. Maklovich û Bikont bi hev re çend pirtûkên girîng nivîsandin: Tabloyek bi lingên şikestî (stûnek hêja li ser sînor - kîjan nîvê pêlê çêtir e) û Dialogên Ziman bi Ezman re (şahreşek epistolografya xwarinê). .
Nivîsarên me yên din ên li ser mirovên navdar ên ku bi metbexê re têkildar in venêrin:
- Yotam Ottolenghi xwarinên Rojhilata Navîn dilxweş û tije ye.
- Nigella Lawson: Xwedawenda malê
- Chef, şêwirmend, xewnerok - Jamie Oliver kî ye?
Dalmatia û xwarinçêkirinê li derve
Dema ku televizyonê dest bi weşana McClovich on the Go kir, temaşevanan dest pê kir ku ew ji bilî metbexa xwe bêtir dikare di metbexa xwe de çêbike. Maseyek ku li hewaya vekirî hatî danîn, çarşefek ku li ber bayê bayê rûdine, kevçîyên difirin, û di heman demê de pêşkêşvanek dilşewat û hinekî îronîk, ku bi dilgermî xwarinên ji pêjgehên paşerojê amade dike. Tiştê ku bernameya Makloviç ji bernameyên din cuda dikir, meraq û hurmeta wî ya ji gelên din û çanda wan re bû. Reçeteyên bi xwe girîng bûn, lê ti carî aliyê çandî-mirovî venekirin. Bi vî rengî, hemî temaşevan li benda "tu dizanî" an "li vir çîrokek min a wusa heye" bûn. Dibe ku piraniya temaşevanan ji bo mazûvan û jêhatiya wî ya mezin, ne ji bo xwarinan li bernameyê temaşe kirin. Bi saya Robert Maklovich bû ku Polonî Dalmatya keşf kirin. Wî pirtûkek diyarî wê kir.
Dema ku kesek diçe betlaneyê da ku rihet bibe, Maklovich ji bo keşfkirinê dimeşe. Dalmatya welatek tijî roj, ava şîn, peravên xweş û xwarinên awarte ye. Madem gelek hevwelatî xemlên wî bi kar tînin, çima kesî pirtûkek jê re ne diyarî kir? Nivîskar, bi jêhatiya xwe ya cewherî, xwendevanan teşwîq dike ku çêjên Kroatî bînin malên polonî: ew fam dike ku peydakirina hin malzemeyan dê dijwar be, ji ber vê yekê ew cîhgiran pêşniyar dike. Ji bo kesên ku bi Dalmatyayê nizanin, wî ferhengokek amade kiriye, bi saya wê hûn dikarin hin xwarinên ku ew pêşniyar dike biceribînin.
Em hemî hêza Avusturya-Macarîstanê ji dersên xwe yên dîrokê bi bîr tînin. We di dema herî mezin a Habsburgan de çawa xwar? Çi ji mîrateya wan maye? Di pirtûka xwe ya Ck Kuchnia de, nivîskar stûnên dîrokî bi reçeteyên ku îro mîrateya xwarinên Macarîstan, Komara Çek, Romanya, Avusturya, Bosna, Slovakya û bakurê Italytalyayê ne, berhev dike. Hin ji stûnan hewldanek e ku bûyeran li ser bingeha rojname û notên xwendina berî şer ji nû ve ava bikin. Di pirtûkê de, em ê ne wêneyên xav ên xwarinên mîna şêraniyê, lê rengên avê yên xweşik bibînin. Dibe ku hin kes ji ber kêmbûna wêneyan û vegotina pir dirêj tevlihev bibin, lê tiştê ku vê pirtûkê û nivîskarê wê bêhempa dike ev e.
Robert Maklovich û kanala wî ya YouTube
Di van demên dawî de, Robert Maklovich stêrkek YouTube-ê ye, lehengê meme û vîdyoyên Tik-Tok e. Divê ev ne pir surprîz be - ew karakterek e ku hûn jê hez nakin. Awayê ku em kêfa herrîka swêdî ya marînekirî dikin, berhevkirina wê bi penîrên herî baş ên gihîştî re, bê guman master e. Dema ku hûn perçeyên xwarinê ji bo tamkirinê jê dikin, dengê rijên salixdana we çiqas xweş e. Wekî din, tenê ew dikare bi vî rengî balkêş û hestyarî biaxive. Xemgîniya bênavber a bernameyên wî û şêwaza wî ya li ser kamerayê bi temaşevanên ciwan re jî baş dixebite, ji bo gelek kesên ku naha birêz Robert li YT temaşe dikin, pêşandana wî ya televîzyonê bîranînek zaroktiyê ya nostaljîk e.
Tewra di bernama "Narpêçîn" de jî, ku diviyabû ew bibûya girêdana beşdaran û şagirtan, mamosteyên pasteyan bûn stêrk. Kamera jê hez dike û ew bi rastî dizane ku çi bêje û çawa bala temaşevanan bikişîne.
Ger kesek li welatên cihê li rêberê xwarinê yê çêtirîn digere, divê bê guman ew bibe abonetiya kanala xwe. Ew tijî mîzah, xweserî û dîmenên hêja ye. Maklovich mînakek kesek e ku natirse ku tiştên nû biceribîne (ne tenê ji gastronomiyê), dizane ka meriv çawa çîrokên balkêş vedibêje û temaşevanek ji her temenî bi dest dixe.
Hûn dikarin di beşa ku ez çêdikim de nivîsên zêdetir di derbarê AvtoTachki Passions de bibînin.
