Çi hewcedariya nanpêjê malê heye?

Hin kes bersivê didin şîrîn û pasteyan bi qîrînên xweş, yên din jî bi meraq li wan dinêrin û ji bo çêkirina xwarinê li malê plansaziyên azwer çêdikin. Ger hûn di koma paşîn de ne - kekên xweşik, kek kek, û ecêbên din ên glazdar çêdikin, an yekî wusa nas dikin - binihêrin ka dibe ku pezkêşek amator çi hewce bike.

/

1. Kîjan firnê hilbijêre?

Pir eşkere xuya dike ku şekirê malê pêdivî bi firnê heye. Heke hûn çîkolata û pralines tercîh dikin, ev amûr dibe ku nepêwist xuya bike. Di her rewşek din de, sobeyek baş bingeha hevkariya serketî ye. Li sûkê gelek sobe hene - hûn dikarin di vê gotarê de li ser çêtirîn bixwînin.

Ger evîndarek şîrînker di apartmanek kirêkirî de bê firin dijî, ew dikare di mînî-firneyek veberhênanê de bike - hûn dikarin bi rastî di wê de ecêban bikin û tewra bi serfirazî blogek xwarinçêkirinê jî biparêzin.

Minî sobeya elektrîkî CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W 

2. Pêvajoya xwarinê bikêr e?

Çêkera xwarinê xewna her kesê ku heya niha li bernameya Nigella Lawson temaşe kiriye, ku bi dilovaniya xwezayê, hêkek tenê xistiye nav tasekê, çîkolata germ dike û mîna xwedawenda malê dibîne. Her tişt bi rastî hêsan xuya bû ji ber ku çêkerek xwarinê di paşerojê de dixebitî, li pişta wê hin karsaziyê dikir. Ne hewce ye ku hûn wê di destê xwe de bigirin, tenê leza guncan destnîşan bikin û wextê me heye ku tiştê din amade bikin. Robot bi xwe hevîrê hevîrtirşkê dike, kef an krema qamçiyan diqulipîne, rûn û şekir hûr dike. Di vê demê de, em dikarin rêzikên xweyên bijare temaşe bikin an malzemeyên nû çêkin. Li sûkê gelek robot hene - hin erzan û pêbawer in, yên din di gelek rengan de klasîk in, ku gelek şefên pezkoviyê yên nûjen xeyal dikin. Ez çend keçan nas dikim ku mehê 100 zlotî li zanîngehê xerc dikirin da ku du sal şûnda robotê sorê xwînê yê xewnên xwe bikirin. Hûn dikarin di nivîsa berê de li ser robotan, pîvanên wan û tiştê ku dema kirînê lê bigerin bêtir bixwînin.

Pêvajoya xwarinê KITCHENAID Artisan 5KSM125EER sor 

3. Kîjan tasên metbexê divê ez hilbijêrin?

Dema ku hûn vegerin ser rûyê erdê û li ser tiştên piçûktir bisekinin, divê hûn bi tiştek bêkêmasî dest pê bikin - tasek. Tasa metbexê ew qas hêsan xuya dike ku divê hûn pir wext li ser neborînin. Rastiya ku her tasek yek e, hûn dikarin pê ewle bin ku heya ku hemî naveroka wê li erdê were rijandin, ji ber ku bes bû ku meriv bi sivikî lê bixista. Hestên bi vî rengî ji hêla naveroka kasê ve têne çêkirin, ku li şûna ku di qalibê de birijîne, bi rengek wekhev li dîwarên tasê belav dibe. Bi kêmanî 20 sal in ku ez li ser kasa lêkolînan dikim. Di wê demê de, min tasên metal ên modê yên bi pîvanên cihêreng ji nû ve çêkirin - heya îro min tenê ya herî piçûk heye, ku ez bikar tînim da ku çîkolata di serşokek avê de hilweşînim. Heya îro, ez bawer dikim ku tasên herî baş ne pir sivik in, ji ber vê yekê ew bi hêsanî neçin ser hev, ew dikarin têxin nav hev, binê wan a neqeliqî û çîpek heye ku rijandina naveroka wan hêsan dike. qalibê. . Reng her gav ji min re ne girîng xuya bû, lê gava ku min dît ku tasên pastel li ser masê hatine danîn, ku ji bo promosyona "180 kek di 2 saetan de" amade ne, min fêm kir ku bandora estetîk di doza bangên mezin de dikare bibe sereke.

Set tas Nest 9 û kasa pîvanê Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm 

4. Pişt û qalikê paste

Min peyva "Tylka" ji nêzîk ve bihîstiye. Min eciband ku dem bi dem kekên kremê çêkim, min alavên kremê yên plastîk bikar anî û hîs kir ku her tişt wekî ku divê be. Dûv re ez çûm dikana pastexaneyê ku ji hêla Wilton ve hatî organîze kirin, û min fêm kir ku tîrêja ku şeklê kremê dide tenê qûnek e, û qalika pasteyê ku destûrê dide te ku hûn kremê kontrol bikin ji lûleya plastîk bê hempa çêtir e. Li sûkê gelek cureyên qûnê hene. Hilberîner kîtên bingehîn jî pêşkêş dikin ku her gav stêrkek mezin (ya herî populer), lûleyên piçûk, stêrkên piçûktir, û carinan jî tenê bandorek giya (an porê kûçikê cinawir) vedihewîne. Sleeves û qûnek dê tenê ji bo kesên ku ji pasteyên bi krem ​​hez dikin bikêr bin. Bi baldarî bifikirin ka hûn ê wan çawa bikar bînin û tenê tiştê ku hûn hewce ne bikirin.

Çenteyê paste bi pêlavên TALA, 10 pcs. 

5. Pîvana kûp û pîvanên metbexê

Ger metbexek zuwa dikare gelek tiştan bibaxşîne û hewcedariya rastbûna bêkêmasî nebe, wê hingê şîrînxane laboratûwarek piçûk e ku tê de her gram ard, şekir, toza pijandinê girîng e. Hin kes di pîvandina malzemeyan de bi qedeh û kevçîyan pir baş in. Hêja ye ku komek tedbîran hebe, nemaze ji ber ku gelek rêzikên Amerîkî li ser bingeha wan in. Lêbelê, tiştek şûna giraniyê nagire - carinan ard zêde, carinan kêmtir, carinan şekir naziktir, carinan jî stûrtir tê sirandin. Giran dê ji we re bibe alîkar ku hûn her tiştî kontrol bikin. Bi saya wî, em ê di heman demê de bandora xwestinê jî bi dest bixin - mîqdara jelatinê ya ku li şilava biriqandî tê zêdekirin xwedî girîngiyek mezin e û her gramek zêde ya ajokerek flashê ya nazik dê bibe jelê hişk.

Pîvana metbexê SATURN ST-KS7817 

6. Spatulas, sifts, sieves, kêrên kekê

Sivek yek ji wan amûrên metbexê ye ku dikare were guheztin, mînakî, bi zirav. Sifter, wek ku ji navê xwe diyar e, ard dişewitîne da ku ew bi heman awayî bi hewayê veke. Ji bo ku ewrekî ard bikeve tasê, çend caran destê xwe bihejîne bes e. Ne tenê ji bo siftkirina ardê, di heman demê de ji bo rijandina şekirê toz û kakaoyê jî di şîrinokek malê de şûjinek pêdivî ye. Dê di her metbexê de sivikek bi kêr were û hûn ne hewce ne ku hûn li tiştên berbiçav veberhênan bikin. Kêl û kêran ji bo kesên ku "kekê tazî" an "kêk daristana reş" ne wekî navên kêzikan ji bo roja navê xaltîkê, lê wekî dijwariyan deng dikin amûr in. Spatulas xwedan rûyek fireh e, ku ew hêsantir dike ku kremê li ser û li dora kekê were belav kirin.

Spatula kekê ZELLER, destikê darîn, serê silîkon, gewr 

7. Pirtûkên herî baş ên nanpêjandinê çi ne?

Bazara weşanxaneyê ji her alî ve me dilşad dike. Li ser refikan em dikarin pirtûkên li ser kek û makarûnên ku ji dietparêzên bi bêtolerasyona glutenê re hatine veqetandin bibînin. Çend pirtûkên teknîkî yên hişk hene ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn fêr bibin ka meriv çawa krem ​​û hevîrê hevîr dikin, hwd. Lêbelê, pirtûkek weha helwesta Cordon Bleu ye, dibistana fransî ya hunera pastiyê, ku tê de em dikarin şîret û wêneyan teknîkî bibînin. - Dibistana pasta Cordon bleu.

Gelek aliyên teknîkî û ravekirinên amadekirina nanpêjandinê bi gelemperî li ser blog û kanalên YouTube-ê yên ku ji hêla nivîskaran ve têne mêvandar kirin têne dîtin. Stêrka bêkêmasî ya beşa şîrîn a înternetê Dorota Swietkowska e, nivîskarê blogê Moje Wypieki, ku ji bo bûyerên cûda gelek pirtûk li ser nanpêjandinê weşandine. Hevalê wê yê vegan Vegan Nerd e, ku şîrîniya bê şîr an hêk teşwîq dike. Keçên nanpêjxane li ser TV û YouTube serdest in.